Recette pancakes banane : 5 Étapes Infaillibles pour un Délice Instantané

Découvrez une recette gourmande et simple de pancakes à la banane moelleux et naturellement sucrés parfaits pour un petit-déjeuner ou un brunch réussi en famille ou entre amis.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 15

Temps total: 25

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

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Servings: pancakes

Calories: 90kcal

Equipment

Saladier
Fourchette
Spatule
Poêle antiadhésive
Fouet ou cuillère en bois

Ingrédients

2 Bananes bien mûres
2 Œufs
100 g Farine
1 cuillère à café Levure chimique
1 pincée Sel
1 cuillère à soupe Miel facultatif
q.s. Beurre ou huile pour la cuisson

Instructions

Écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette dans un saladier jusqu'à obtenir une purée homogène. Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec à la préparation liquide en remuant doucement.
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée ou beurrée à feu moyen. Versez une petite louche de pâte pour former chaque pancake. Attendez que des bulles se forment à la surface avant de retourner chaque pancake.
Continuez la cuisson jusqu'à épuisement de la pâte, puis servez immédiatement pour profiter de leur moelleux exceptionnel.

Notes

Cette recette de pancakes à la banane est idéale pour un petit-déjeuner ou un brunch. Facile à personnaliser et à préparer, elle garantit un succès auprès de tous les gourmands !

Nutrition

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