Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Sorbetière
- Saladier
- Mixeur
- Contenant hermétique
- Spatule
Ingrédients
- 500 ml crème liquide
- 150 g sucre
- q.s. fruits frais ou arômes au choix
Instructions
- Mélangez la crème liquide, le sucre et les fruits ou arômes de votre choix dans un saladier jusqu’à dissolution du sucre.
- Si vous utilisez des fruits, mixez-les avec une partie du sucre pour une purée lisse.
- Placez le mélange au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
- Faites tourner le mélange dans la sorbetière pendant 20 à 30 minutes jusqu'à obtention d'une texture homogène.
- Transférez la glace dans un contenant hermétique et laissez durcir au congélateur pendant 2 à 4 heures avant de servir.
Notes
Pour une texture encore plus veloutée, ajoutez une petite cuillère de miel ou de sirop d'agave dans votre mélange. N'hésitez pas à expérimenter avec des épices comme la vanille ou la cannelle pour personnaliser vos glaces. Utilisez un contenant en plastique hermétique pour conserver votre glace et éviter la formation de cristaux. Pour une variante, essayez avec du chocolat, des fruits rouges ou même des épices comme le gingembre pour des saveurs uniques.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 24g | Protéines: 2g | Fat: 17g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 30mg | Potassium: 50mg | Sucre: 20g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 30mg | Fer: 0.5mg
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