Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à cake
- Grille
Ingrédients
- 200 g ananas frais ou en boîte, coupé en morceaux
- 150 g farine
- 100 g sucre
- 100 g beurre fondu
- 2 œufs
- 125 g yaourt nature
- 1 c.c levure chimique
- 1 c.c extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Réservez.
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu, le yaourt et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les morceaux d'ananas à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné ou tapissé de papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le cake dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.
Notes
Cette recette facile et rapide à préparer ravira vos papilles grâce à son ananas délicieusement acidulé. Parfait pour vos moments de convivialité avec son goût tropical unique.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 65mg | Sodium: 180mg | Potassium: 140mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 90mg | Fer: 1mg
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