Servings: 6 verrines
Calories: 350kcal
Cost: 15 $
Equipment
- Mixeur ou robot
- Verrines individuelles
- Couteau économe
- Poche à douille
- Grand bol
Ingrédients
- 200 g biscuits type Digestive
- 100 g beurre fondu
- 4 bananes bien mûres
- 300 g caramel au beurre salé
- 30 cl crème liquide entière
- 2 c.s. sucre glace
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
- Mixer les biscuits jusqu'à obtenir une texture sablée et les mélanger avec le beurre fondu.
- Répartir le mélange de biscuits au fond des verrines en tassant bien.
- Étaler généreusement le caramel sur le fond de biscuits et lisser la surface.
- Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et le sucre vanillé.
- Verser la chantilly sur la couche de caramel en formant des nuages.
- Disposer des rondelles de bananes sur la crème chantilly et les arroser de jus de citron.
Notes
Pour un goût encore plus gourmand, préparez votre propre caramel maison.
Conservez les verrines au réfrigérateur et ajoutez les bananes juste avant de servir pour éviter qu'elles ne deviennent trop molles.
Utilisez des verrines transparentes pour montrer les différentes couches.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protéines: 3g | Fat: 17g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 80mg | Potassium: 350mg | Fibre: 2g | Sucre: 30g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg
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