Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- poele
Ingrédients
- 500 g filets de poulet coupés en lamelles
- 150 g lardons fumés
- 1 oignon émincé
- 2 gousses ail hachées
- 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- 200 ml crème fraîche
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- sel et poivre au goût
- persil frais pour la garniture
Instructions
- Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les lardons et laissez-les dorer pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
- Incorporez les lamelles de poulet. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre, puis faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Ajoutez la moutarde et mélangez bien pour enrober chaque morceau de poulet et chaque lardon de cette saveur piquante et délicieuse.
- Versez la crème fraîche, réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 10 minutes.
- Parsemez de persil frais avant de servir.
Notes
Ce plat est un excellent moyen de combiner des saveurs simples mais savoureuses qui satisferont toute la famille. Parfait accompagné de riz ou de pâtes fraîches.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 28g | Fat: 24g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 110mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1g | Sucre: 2g | Vitamine A: 160IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 70mg | Fer: 2.2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!