Servings: 4 personnes
Calories: 300kcal
Cost: $15
Equipment
- Poêle
- Couteau
- Planche à couper
- Spatule
- Huile d'olive
Ingrédients
- 4 filets poulet
- 200 g champignons de Paris
- 1 unité oignon
- 2 cuillères à soupe moutarde forte
- 1 cuillère à soupe crème fraîche épaisse
- q.s. huile d'olive pour la cuisson
- q.s. herbes fraîches (persil, thym) pour assaisonner
- q.s. sel au goût
- q.s. poivre au goût
Instructions
- Coupez les champignons en lamelles fines et émincez l'oignon. Assaisonnez les filets de poulet avec du sel, du poivre et des herbes.
- Dans une poêle chaude, ajoutez de l'huile d'olive et faites dorer les filets de poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les champignons et l'oignon à la poêle. Faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Incorporez la moutarde et la crème fraîche dans la poêle. Mélangez bien pour que toutes les saveurs se mêlent harmonieusement.
Notes
Cette recette est un classique qui ravira vos invités à chaque fois. N'hésitez pas à l'adapter selon vos goûts!
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 8g | Protéines: 35g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 450mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 30mg | Fer: 1.5mg
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