Servings: 6 parts
Calories: 300kcal
Equipment
- Plat à gratin
- Saladier
- Fouet ou cuillère en bois
- Couteau pour couper les pommes
- Économe
Ingrédients
- 2 pommes pelées, épépinées et coupées en dés
- 200 g farine
- 100 g sucre
- 100 g beurre froid coupé en dés
- 1 cuil. à café levure chimique
- 200 ml lait
- 100 ml sirop d'érable
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et beurrez un plat à gratin.
- Répartissez les dés de pommes au fond du plat.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre froid et la levure chimique du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez le lait et mélangez rapidement pour obtenir une pâte épaisse.
- Versez la pâte sur les pommes, en l'étalant uniformément.
- Arrosez généreusement de sirop d'érable sur toute la surface.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir tiède. Bon appétit !
Notes
Ce pouding est une douceur réconfortante, parfait pour accompagner un café ou un thé, et idéal pour un dessert familial.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 4g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 200mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 25mg | Fer: 1.5mg
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