Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grande casserole
- Poêle
- Spatule en bois
- Grand bol
Ingrédients
- 250 g pâtes de votre choix
- 200 g poulet découpé en dés
- 150 g fromage Boursin
- 1 oignon haché
- 2 gousses ail écrasées
- 250 ml crème fraîche
- 2 c.s. huile d'olive
- q.s. Sel et poivre au goût
Instructions
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, ajouter les oignons hachés et l'ail écrasé, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Incorporer les dés de poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à cœur.
- Réduire le feu, ajouter le Boursin et la crème fraîche, et remuer pour obtenir une sauce homogène.
- Ajouter les pâtes cuites dans la poêle, bien mélanger et assaisonner avec du sel et du poivre.
Notes
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique. Réchauffez-les doucement en ajoutant un peu de crème ou de lait.
Pour un plat encore plus savoureux, ajoutez une pincée de paprika fumé à la sauce.
Si vous n'avez pas tous les ingrédients, vous pouvez substituer le poulet par du tofu et opter pour un fromage frais nature.
N'hésitez pas à expérimenter avec différentes sortes de pâtes pour varier les plaisirs.
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 25g | Fat: 30g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 400mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 800IU | Calcium: 350mg | Fer: 2mg
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