Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Moules à muffins
- Spatule
- Four
Ingrédients
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml lait
- 100 g beurre fondu
- 1 c.c extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
- Mélangez la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
- Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille au mélange d'œufs et de sucre.
- Versez le mélange humide dans le bol des ingrédients secs en remuant doucement.
- Versez la pâte dans des moules individuels beurrés.
- Enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et cuits.
Notes
Pour une version plus légère, remplacez le beurre par de l'huile végétale et utilisez du lait végétal.
Ces gâteaux se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant deux jours ou au réfrigérateur pour une semaine.
Servez tièdes avec une boule de glace pour un contraste délicieux.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 4g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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