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gateau sans levure

Gâteau sans Levure

Découvrez pourquoi réaliser un gâteau sans levure peut transformer votre expérience culinaire avec des recettes simples et délicieuses adaptées à tous les goûts et besoins.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 40 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Servings: 8 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Grand saladier
  • Fouet
  • Spatule
  • Moule à gâteau
  • Casserole (pour faire fondre le chocolat)

Ingrédients

  • 200 g farine
  • 150 g sucre
  • 100 g chocolat ou chocolat en poudre
  • 3 œufs ou alternative : compote
  • 100 g beurre ou alternative végétale
  • 1 sachet sucre vanillé (facultatif)

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sucre.
  • Ajoutez le chocolat fondu et le beurre, puis mélangez bien.
  • Incorporez les œufs un à un, en veillant à bien mélanger entre chaque ajout.
  • Si vous utilisez des œufs, battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
  • Versez la pâte dans un moule préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
  • Enfournez pendant 25 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
  • Laissez tiédir avant de démouler.

Notes

Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter des zestes d'orange ou un peu de café dans la pâte.
Si vous n'avez pas de chocolat, du cacao en poudre fonctionne très bien.
Ce gâteau se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique, mais il est meilleur frais.

Nutrition

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 150mg | Potassium: 180mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 250IU | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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