Servings: 8 parts
Calories: 280kcal
Equipment
- Moule à gâteau
Ingrédients
Gâteau Pommes Moelleux
- 150 g sucre
- 3 pommes de préférence des Golden
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 3 œufs
- 100 g beurre fondu
- 1 pincée sel
- 1 sachet sucre vanillé
- 10 cl lait
- un peu de rhum optionnel, mais améliore le parfum
Instructions
- Préparez les pommes : Épluchez-les, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles. Si vous aimez les desserts bien parfumés, arrosez-les d’un peu de rhum.
- Mélangez les ingrédients secs : Dans un grand saladier, tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Mélangez bien.
- Incorporez les œufs : Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien. Ensuite, versez le lait petit à petit, suivi du beurre fondu. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
- Ajoutez les pommes : Plongez les lamelles de pommes dans la pâte et mélangez délicatement.
- Cuisez : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez-y la pâte. Enfournez pour 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir : Une fois le gâteau cuit (vérifiez avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir propre), laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler.
Notes
Ce gâteau moelleux aux pommes est le choix parfait pour une occasion spéciale ou un simple goûter maison. Ajoutez une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 4g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 150mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 25g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 40mg | Fer: 1.5mg
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