Servings: 8 parts
Calories: 320kcal
Equipment
- Moule à gâteau
- Four
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 100 g farine
- 200 g Nutella le héros de la recette !
- 2 cuillères à soupe lait
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez bien.
- Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine tamisée et une pincée de sel. Mélangez doucement.
- Montez les blancs d'œufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, étalez le Nutella, puis recouvrez avec le reste de pâte.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, puis laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Ce gâteau est parfait pour apporter une touche de gourmandise à n'importe quelle occasion. Servez-le avec une boule de glace pour un effet encore plus délicieux !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 6g | Fat: 18g | Lipides saturés: 11g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 70mg | Potassium: 200mg | Fibre: 3g | Sucre: 25g | Vitamine A: 400IU | Calcium: 50mg | Fer: 2.5mg
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