Servings: 8 parts
Calories: 550kcal
Equipment
- Moule à gâteau
- Fouet ou batteur électrique
- Saladier
- Spatule
- Bain-marie ou micro-ondes
Ingrédients
- 4 œufs
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 100 g farine
- 200 g Nutella
- 2 c.s lait
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant régulièrement jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine tamisée et une pincée de sel, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Montez les blancs d'œufs en neige ferme. Incorporez-les délicatement à la pâte.
- Versez la moitié de la pâte dans le moule, puis répartissez le Nutella sur toute la surface.
- Recouvrez avec le reste de pâte et lissez la surface.
- Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Notes
Profitez de ce gâteau délicieux lors de n'importe quel événement spécial ou pour un simple plaisir sucré. Les fans de Nutella seront conquis par sa gourmandise.
Nutrition
Calories: 550kcal | Carbohydrates: 58g | Protéines: 7g | Fat: 33g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 130mg | Sodium: 160mg | Potassium: 310mg | Fibre: 3g | Sucre: 40g | Vitamine A: 440IU | Calcium: 80mg | Fer: 4mg
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