Servings: 8 parts
Calories: 320kcal
Cost: €
Equipment
- Grand bol pour mélanger
- Fouet pour battre les œufs
- Tamis pour la farine
- Moule à gâteau rond, graissé
Ingrédients
- 400 g Lait concentré sucré
- 120 g Farine
- 4 Œufs
- 50 g Beurre fondu
- 1 c.c Levure chimique
- 1 pincée Sel
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau rond.
- Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait concentré sucré et le beurre fondu. Mélangez bien.
- Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace et servez avec des fruits frais, comme des framboises.
Notes
Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions, il plaira à toute la famille grâce à son goût moelleux et délicat.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 38g | Protéines: 8g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 110mg | Sodium: 150mg | Potassium: 180mg | Fibre: 1g | Sucre: 25g | Vitamine A: 520IU | Calcium: 100mg | Fer: 1mg
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