Servings: 8 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 8 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Four
Ingrédients
- 150 g beurre mou
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 1 sachet sucre vanillé
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 80 ml lait
- 2 c.s cacao amer pour la pâte chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorporez délicatement le beurre mou.
- Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les au mélange.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Séparez la pâte en deux, et dans l'une des moitiés, ajoutez le cacao amer.
- Alternez des cuillerées de pâte vanille et de pâte chocolat dans le moule.
- Utilisez une fourchette pour créer des motifs marbrés.
- Enfournez pour 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un goût plus riche, ajoutez une touche de café instantané à la pâte chocolat. Vous pouvez remplacer le lait par du lait végétal pour une version sans lactose. Conservez le gâteau au réfrigérateur et il se conserve bien plusieurs jours. Vous pouvez également le congeler.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 150mg | Potassium: 120mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 500IU | Calcium: 20mg | Fer: 1mg
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