Gâteau Glacé Pâte à Cookies
Découvrez la recette facile du gâteau décadent à la pâte à biscuits : un dessert frais, moelleux et gourmand qui ravira petits et grands à chaque bouchée !
Equipment
- Moule à gâteau
- Spatule
- Four
- Congélateur
Ingrédients
Ingrédients pour la base et la décoration
- 3/4 tasse beurre salé à température ambiante
- 3/4 tasse sucre brun foncé
- 1/4 tasse sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 1/2 c. à café extrait de vanille
- 2 tasses farine tout usage
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 1 1/4 tasse pépites de chocolat mi-sucré
- 1.5 litre glace à la pâte à cookies ramollie
- 4 oz Cool Whip ou crème fouettée
- Mini biscuits Chips Ahoy pour la décoration
- Sauce chocolat (comme le sirop au chocolat Smuckers)
Instructions
- Préchauffe ton four à 175°C (350°F).
- Dans un grand bol, battez ensemble le beurre salé, le sucre brun et le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse. Ajoute l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélange bien. Incorpore ensuite la farine et le bicarbonate de soude. Enfin, ajoute les pépites de chocolat.
- Étale la pâte uniformément dans un moule rond tapissé de papier cuisson.
- Mets au four et laisse cuire pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir complètement.
- Étale une couche généreuse de glace à la pâte à cookies ramollie. Lisse bien avec une spatule. Place au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Quand le gâteau est bien congelé, recouvre-le avec du Cool Whip ou de la crème fouettée.
- Ajoute des mini-biscuits Chips Ahoy pour une touche croquante et un filet de sauce chocolat pour le côté gourmand.
- Laisse le gâteau reposer 5 à 10 minutes pour qu'il soit plus facile à couper. Ensuite, sers des parts généreuses.
Notes
Cet incroyable gâteau glacé à la pâte à cookies est un vrai régal pour les amateurs de sucreries. Il combine habilement la douceur du cookie avec une glace rafraîchissante, le tout surmonté de mini-biscuits pour une touche croustillante.