Servings: 8 parts
Calories: 250kcal
Equipment
- Moule à gâteau
Ingrédients
Ingrédients
- 2 œufs
- 3 pots yaourt nature
- 150 g sucre
- 180 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml huile tournesol ou colza
- pincée sel
- zeste d'un citron facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Battez jusqu'à consistance mousseuse.
- Ajoutez les yaourts un par un, en mélangeant bien à chaque fois.
- Mélangez la farine, la levure chimique et le sel dans un autre bol.
- Incorporez ce mélange sec au mélange humide progressivement.
- Ajoutez l'huile et le zeste de citron, en mélangeant bien.
- Versez le tout dans un moule à gâteau huilé ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 30-35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !
Notes
Ce gâteau crémeux deviendra un classique dans votre maison, parfait pour toutes les occasions !
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 7g | Fat: 10g | Lipides saturés: 1.5g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 100mg | Potassium: 75mg | Fibre: 1g | Sucre: 18g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 7mg | Fer: 1.2mg
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