Servings: 8 parts
Calories: 280kcal
Cost: Revient à environ 8€
Equipment
- Moule à gâteau
Ingrédients
- 3 à 4 pommes (Granny Smith ou Golden)
- 250 g mascarpone
- 3 œufs
- 150 g sucre
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée sel
- beurre pour le moule
Instructions
- Préparez vos pommes : Épluchez-les avec amour, coupez-les en petits dés et mettez-les de côté.
- Dans un saladier, mélangez le mascarpone, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel. Fouettez bien.
- Tamisez la farine et la levure chimique ensemble et incorporez-les doucement au mélange.
- Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule et versez-y la préparation. Cuire pendant 40 à 45 minutes.
- Laissez votre fondant se reposer avant de le démouler.
Notes
Ce fondant se marie délicieusement avec une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise.
Nutrition
Calories: 280kcal | Carbohydrates: 37g | Protéines: 6g | Fat: 12g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 70mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 50mg | Fer: 1.2mg
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