Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Poêle
- Spatule
- Couteau
- Bain-marie ou micro-ondes
Ingrédients
- 4 tranches pain rassis brioche ou pain de mie fonctionnent aussi
- 2 œufs œufs
- 200 ml lait
- 1 c.s sucre
- 1 c.c extrait de vanille
- 2 bananes mûres épluchées et coupées en rondelles
- 100 g chocolat noir fondu
- 20 g beurre
- q.s. sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, le sucre et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
- Trempez chaque tranche de pain dans ce mélange, en les imbibant des deux côtés.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Faites dorer les tranches de pain pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
- Dans la même poêle, faites caraméliser les rondelles de banane pendant 1 minute de chaque côté.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
- Disposez les tranches de pain perdu sur une assiette, ajoutez les bananes caramélisées et nappez de chocolat fondu.
- Saupoudrez de sucre glace si désiré et servez chaud.
Notes
Cette recette simple et rapide ravira vos convives avec sa combinaison parfaite de chocolat fondant et de bananes caramélisées. À déguster sans modération !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 52g | Protéines: 9g | Fat: 23g | Lipides saturés: 13g | Choléstérol: 130mg | Sodium: 250mg | Potassium: 420mg | Fibre: 3g | Sucre: 28g | Vitamine A: 350IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 150mg | Fer: 3mg
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