Servings: 8 parts
Calories: 320kcal
Equipment
- Fouet
- Saladier
- Spatule
- Moule à gâteau
- Four
Ingrédients
- 150 g amandes en poudre
- 3 poires mûres
- 100 g sucre
- 4 œufs
- 100 g beurre fondu
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 3 poires mûres
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange.
- Ajoutez la poudre d’amandes, la levure chimique, le sel et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Épluchez et coupez les poires en petits morceaux, puis incorporez-les délicatement dans la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !
Notes
Astuces du Chef : Ajoutez quelques amandes effilées sur le dessus avant d’enfourner pour un croquant irrésistible.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 6g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 140mg | Potassium: 180mg | Fibre: 3g | Sucre: 21g | Vitamine A: 350IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 80mg | Fer: 2mg
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