Servings: 6 verrines
Calories: 320kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- 6 verrines
- Réfrigérateur
Ingrédients
- 200 g Nutella
- 3 œufs
- 150 ml crème liquide entière
- 30 g sucre
Instructions
- Commencez par séparer les blancs des jaunes. Faites attention à ne pas laisser de jaune dans les blancs pour qu’ils montent bien en neige ensuite.
- Dans un grand saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec le Nutella. Utilisez un fouet pour obtenir une texture bien lisse, brillante et homogène.
- Dans un autre bol, montez les blancs en neige ferme. Ajoutez le sucre petit à petit en continuant de battre.
- Ajoutez délicatement les blancs en neige au mélange Nutella/jaunes. Faites-le en plusieurs fois.
- Dans un troisième récipient, montez la crème liquide bien froide en chantilly. Puis incorporez-la doucement à la préparation.
- Versez la mousse dans des verrines ou ramequins.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Notes
La mousse Nutella est une recette facile et rapide qui offre un pur moment de plaisir gourmand. Parfaite pour un dessert réussi à tout coup !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 6g | Fat: 21g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 105mg | Sodium: 40mg | Potassium: 210mg | Fibre: 1g | Sucre: 24g | Vitamine A: 450IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 70mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!