Servings: 12 cupcakes
Calories: 250kcal
Equipment
- Mixeur Pour réduire les pistaches en poudre
- Saladier
- Fouet
- Moules à cupcakes
- Spatule Pour mélanger délicatement
Ingrédients
- 100 g pistaches non salées
- 120 g sucre
- 140 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 2 œufs
- 80 ml huile végétale
- 120 ml lait
- 100 g framboises fraîches ou surgelées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mixez les pistaches pour obtenir une poudre fine.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la poudre de pistaches.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez l'huile et le lait.
- Incorporez ce mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les framboises à la pâte.
- Versez la préparation dans des moules à cupcakes.
- Enfournez pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Ces cupcakes sont parfaits pour un goûter élégant ou une petite fête. N'oubliez pas d'ajouter un glaçage pour une touche finale irrésistible !
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 5g | Fat: 14g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 35mg | Sodium: 100mg | Potassium: 150mg | Fibre: 2g | Sucre: 18g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 30mg | Fer: 1mg
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