Servings: 8 parts
Calories: 350kcal
Equipment
- Grand saladier
- Fouet
- Spatule
- Moule à gâteau
- Couteau
Ingrédients
- 200 g noisettes en poudre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 150 g beurre fondu
- 120 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 500 g prunes fraîches ou en conserve
- pincée sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure, les noisettes en poudre et une pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Disposez les prunes coupées en deux sur le fond d’un moule beurré.
- Versez la pâte par-dessus et lissez la surface.
- Enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler, puis dégustez !
Notes
Cette recette est parfaite pour un dessert familial. Le mélange de noisettes grillées et de prunes fraîches offre une expérience gustative unique qui rappelle les saveurs de l'enfance.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 8g | Fat: 20g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 105mg | Sodium: 180mg | Potassium: 350mg | Fibre: 3g | Sucre: 22g | Vitamine A: 320IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 70mg | Fer: 2mg
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