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Tarte Fraises Vanille

Découvrez la Recette Inratable de la Tarte Vanille Noisette et Fraises - Gourmandise Maison Irrésistible !

Découvrez notre recette royale de la Tarte Vanille Noisette et Fraises : une création gourmande et facile à réaliser, alliant croquant et fraîcheur pour toutes les occasions.
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps de Réfrigération: 30 minutes
Temps total: 1 heure 15 minutes
Type de plat: Dessert
Keyword: Gourmand
Servings: 8 parts
Calories: 370kcal

Equipment

  • Moule à tarte
  • Casserole
  • Spatule
  • Fouet

Ingrédients

  • 1 pièce pâte sablée
  • 250 ml lait
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60 g sucre
  • 30 g maïzena
  • 100 g noisettes en poudre
  • 200 g fraises fraîches coupées
  • 1 c.c extrait de vanille

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  • Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Faites-la cuire à blanc pendant 15 minutes.
  • Dans une casserole, chauffez le lait avec l’extrait de vanille.
  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Versez le lait chaud sur le mélange d’œufs tout en remuant, puis remettez le tout dans la casserole et faites épaissir à feu doux.
  • Ajoutez la poudre de noisettes et mélangez bien.
  • Versez la crème vanille noisette sur la pâte cuite et laissez refroidir.
  • Disposez les fraises coupées sur le dessus et saupoudrez de sucre glace.

Notes

Pour apporter encore plus de croquant, ajoutez quelques éclats de noisettes caramélisées sur le dessus avant de servir. Un véritable délice à partager !

Nutrition

Calories: 370kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 6g | Fat: 22g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 3g | Sucre: 25g | Vitamine A: 150IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 60mg | Fer: 1.5mg
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