Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Grande poêle
- Plat à gratin
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Casserole pour cuire le riz
Ingrédients
- 200 g riz
- 3 courgettes
- 150 g jambon
- 1 oignon
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive
- 1 gousse d’ail
Instructions
- Cuisez le riz selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Émincez l’oignon et hachez l’ail.
- Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir. Salez et poivrez.
- Coupez le jambon en dés et mélangez-le avec les courgettes et le riz cuit.
- Versez cette préparation dans un plat à gratin. Nappez de crème fraîche et saupoudrez de fromage râpé.
- Préchauffez le four à 200°C. Faites cuire le gratin pendant 25 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et bouillonnant.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Bon appétit !
Notes
Ce gratin de courgettes, jambon et riz est un plat familial facile à préparer et reconnu pour sa saveur délicieuse. Parfait pour les dîners en semaine ou les repas partagés entre amis!
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 18g | Fat: 14g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 850mg | Potassium: 620mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 450IU | Vitamine C: 25mg | Calcium: 160mg | Fer: 2.5mg
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