Servings: 4 personnes
Calories: 400kcal
Cost: modéré
Equipment
- Poêle
- Couteau de cuisine
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Pinceau de cuisine Pour la dorure
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 300 g bœuf haché
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 100 g fromage râpé cheddar ou mozzarella
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café paprika fumé
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- q.s. Graines de sésame pour la décoration
- q.s. Sel au goût
- q.s. Poivre au goût
Instructions
- Préparez la garniture : Chauffez l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporez le bœuf haché, le paprika, le sel et le poivre, puis faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée. Laissez refroidir légèrement.
- Assemblez les feuilletés : Étalez la pâte feuilletée sur une surface propre. Répartissez la garniture au bœuf au centre, ajoutez le fromage râpé par-dessus, puis repliez les côtés pour former un rouleau fermé.
- Préparez pour la cuisson : Disposez-les sur une plaque avec du papier cuisson, côté plié vers le bas. Badigeonnez avec le jaune d'œuf et saupoudrez de graines de sésame.
- Enfournez : Cuisez au four préchauffé à 200°C pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servez chaud : Coupez en tranches et servez avec une salade verte ou une sauce au yaourt.
Notes
Ces feuilletés sont parfaits pour impressionner vos invités avec un plat élégant et savoureux, sans effort excessif !
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 31g | Protéines: 23g | Fat: 20g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 350mg | Potassium: 420mg | Fibre: 2g | Sucre: 4g | Vitamine A: 600IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 180mg | Fer: 3mg
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