Servings: 6 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Four
- Plat à gratin
Ingrédients
- 3 pommes
- 3 poires
- 100 g sucre
- 150 g farine
- 100 g beurre bien froid
- 50 g poudre d’amandes
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée cannelle facultatif
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. C’est la température parfaite pour un crumble doré et croustillant.
- Épluchez vos pommes et vos poires, puis coupez-les en morceaux. Ici, vous pouvez faire des cubes ou des quartiers, selon votre envie.
- Dans un saladier, mélangez les fruits avec 50 g de sucre et le sucre vanillé. Ajoutez une pincée de cannelle si vous aimez les saveurs épicées. Ensuite, disposez le tout dans un joli plat à gratin.
- Dans un autre saladier, préparez la pâte à crumble. Mélangez la farine, le beurre coupé en petits morceaux, la poudre d’amandes et le reste du sucre. Travaillez avec vos doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse et granuleuse. C’est un peu salissant, mais tellement satisfaisant !
- Répartissez cette pâte sur les fruits de manière uniforme. N’hésitez pas à en mettre une bonne couche, c’est la meilleure partie !
- Enfournez pendant environ 30 minutes. Quand le crumble est bien doré et que l’odeur sucrée emplit la cuisine, c’est prêt !
Notes
Pensez à personnaliser votre crumble selon vos goûts en ajoutant des noix ou en jouant sur les épices. Ce dessert simple et gourmand saura ravir tous vos convives !
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 52g | Protéines: 4g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 5mg | Potassium: 180mg | Fibre: 4g | Sucre: 30g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 30mg | Fer: 1.5mg
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