Servings: 4 personnes
Calories: 300kcal
Equipment
- Une casserole Pour cuire les pommes de terre
- Presse-purée Ou une fourchette
- Bol Pour mélanger
- Poêle Pour la friture
- Papier absorbant
Ingrédients
- 500 g pommes de terre
- 150 g jambon découpé en dés
- 1 œuf
- 100 g fromage râpé
- chapelure
- sel
- poivre
- huile pour la friture
Instructions
- Épluchez et faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et écrasez-les en purée.
- Ajoutez le jambon, l'œuf, le fromage râpé, le sel et le poivre. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules avec le mélange et enrobez-les généreusement de chapelure.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égouttez-les sur du papier absorbant et servez chaud. Bon appétit !
Notes
Une recette toute simple qui fait toujours plaisir et ravit toute la famille par sa simplicité et son goût délicieux.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 15g | Fat: 12g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 500mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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