Cheesecake Roll Cannelle

Cheesecake Roll Cannelle : un dessert fusion au cheesecake crémeux et roulés à la cannelle. Recette facile et impressionnante pour brunch ou fête.

Temps de préparation: 25

Temps de cuisson: 1

Repos: 30

Temps total: 2 25

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: personnes

Calories: 320kcal

Cost: 15

Préchauffez le four à 175°C (350°F).
Mélangez les miettes de biscuits Graham, le sucre et le beurre dans un bol moyen.
Pressez ce mélange dans le fond d'un moule à ressort de 23 cm (9 pouces) et enfournez pendant 10 minutes.
Déroulez la pâte à roulés à la cannelle et disposez les bandes de pâte sur la croûte refroidie.
Dans un grand bol, battez le cream cheese, le sucre, la farine et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Incorporez les œufs un à un, en battant juste jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.
Versez la préparation sur la couche de roulés à la cannelle et enfournez pendant 50 à 60 minutes.
Éteignez le four, ouvrez la porte légèrement et laissez le cheesecake refroidir pendant 30 minutes dans le four.
Laissez refroidir complètement sur une grille, puis réfrigérez pendant au moins 4 heures ou de préférence toute la nuit.
Démoulez et décorez avec de la crème fouettée et des morceaux supplémentaires de roulés à la cannelle.

Pour un goût différent, substituez les biscuits Graham par des biscuits digestifs ou des gaufrettes à la vanille.

Assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante pour une texture crémeuse optimale.

Cette recette se conserve bien au réfrigérateur pendant 5 jours ou peut être congelée jusqu'à 2 mois.

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