Servings: 6 personnes
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipment
- Bol
- Fouet
- Moule à cake
- Four
- Cure-dent
Ingrédients
- 200 g farine
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 1/2 cuillère à café sel
- 3 unités œufs
- 200 ml lait
- 150 g jambon coupé en cubes
- 100 g gruyère râpé
- 100 g crème fraîche
- 1 unité oignon haché
- q.s. herbes (thym, romarin, persil) à votre goût
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, et le sel.
- Dans un autre bol, ajoutez les œufs, le lait, et la crème fraîche, puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Incorporez progressivement les liquides aux ingrédients secs, en mélangeant bien.
- Ajoutez les cubes de jambon, le gruyère râpé, l'oignon haché, et les herbes, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit uniformément incorporé.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez à 180°C pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir à température ambiante avant de démouler.
Notes
N'hésitez pas à remplacer le jambon par du thon ou du saumon, et le gruyère par du cheddar selon vos goûts.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 32g | Protéines: 19g | Fat: 14g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 110mg | Sodium: 500mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 15mg | Fer: 8mg
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