Servings: 6 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Saladier
- Fouet ou batteur électrique
- Moule carré ou rectangulaire
- Four
- Casserole ou bol résistant à la chaleur
Ingrédients
- 150 g sucre
- 200 g chocolat noir
- 3 œufs
- 100 g beurre
- 50 g noix mélangées
- 1 pincée de sel
- 100 g farine
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Incorporez le chocolat fondu aux œufs battus délicatement.
- Ajoutez la farine et le sel en mélangeant doucement, puis incorporez les noix.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
Notes
Pour un goût plus intense, choisissez un chocolat noir avec au moins 70 % de cacao. Servez le brownie tiède avec une boule de glace vanille pour un effet irrésistible. Pour éviter de trop cuire le brownie, surveillez-le régulièrement ; il doit rester moelleux à l'intérieur.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 32g | Protéines: 5g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 200mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 30g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 30mg | Fer: 2mg
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