Servings: 1 personne
Calories: 250kcal
Cost: 3 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fourchette
- Bol allant au micro-ondes
- Fouet ou cuillère
- Récipient hermétique
Ingrédients
- 40 g flocons d’avoine
- 1 œuf
- 20 g cacao en poudre non sucré
- 1 banane mûre
- 1 sachet levure chimique
- 100 ml lait ou lait végétal
- 1 c.s miel ou sirop d’érable
- q.s. pincée de sel
- q.s. chocolat noir en morceaux facultatif
- q.s. fruits rouges pour la décoration facultatif
Instructions
- Écraser la banane dans un grand bol à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter l’œuf et le miel, puis mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter les flocons d’avoine, le cacao en poudre, la levure chimique et une pincée de sel, puis mélanger.
- Verser le lait progressivement tout en remuant pour obtenir une pâte lisse.
- Verser la préparation dans un bol allant au micro-ondes et cuire pendant 1 minute 30 à 2 minutes.
- Laisser refroidir quelques instants avant de démouler.
Notes
Pour un résultat encore plus moelleux, ajoutez une cuillère à café de yaourt nature dans la préparation.
Conservez au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans une boîte hermétique.
Vous pouvez congeler votre bowlcake pendant un mois en l'emballant dans du film alimentaire.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 10g | Fat: 7g | Lipides saturés: 2g | Sodium: 200mg | Potassium: 250mg | Fibre: 5g | Sucre: 10g | Vitamine A: 50IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 120mg | Fer: 2mg
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