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–+ portions

Bœuf Miel Oignons

Découvrez la recette de Bœuf Miel Oignons, un plat savoureux et facile à préparer. Parfait pour les dîners en famille ou entre amis, il allie le bœuf tendre, le miel caramélisé et les oignons doux-amer.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Repos: 5 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: $15

Equipment

  • Poêle
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Cuillère en bois

Ingrédients

  • 500 g bœuf (filet mignon ou entrecôte)
  • 3 cuillères à soupe miel
  • 2 grosses oignons
  • 2 cuillères à soupe sauce soja
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • q.s. sel et poivre au goût

Instructions

  • Coupez le bœuf en tranches fines.
  • Émincez les oignons en fines lamelles.
  • Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les oignons. Laissez-les dorer jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  • Ajoutez les tranches de bœuf à la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  • Versez le miel et la sauce soja sur le mélange bœuf-oignons. Mélangez bien.
  • Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
  • Servez chaud avec du riz ou des légumes.

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques graines de sésame grillées juste avant de servir. Ce plat peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou congelé pour une conservation plus longue.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 30g | Fat: 18g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 700mg | Potassium: 500mg | Fibre: 2g | Sucre: 10g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 8mg | Calcium: 2mg | Fer: 15mg
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