Biscuits Chocolat Fourrés
Découvrez une recette facile et irrésistible de biscuits fourrés au chocolat, parfaits pour ravir toute la famille. Gourmandise garantie en quelques étapes simples !
Equipment
- Four
- Bol
- Film alimentaire
Ingrédients
Pâte à biscuits
- 250 g farine
- 100 g sucre en poudre
- 125 g beurre mou à température ambiante
- 1 œuf
- 1 sachet sucre vanillé
Garniture
- 200 g chocolat noir ou au lait pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
- Ajoutez le beurre mou en morceaux et travaillez la pâte avec les doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Incorporez l'œuf et pétrissez pour former une pâte homogène.
- Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Etalez la pâte sur une surface farinée, découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie et garnissez-en la moitié des biscuits. Recouvrez avec les autres biscuits pour former des sandwichs.
Notes
N'hésitez pas à ajouter des éclats de noisettes ou de caramel dans la garniture pour une touche encore plus gourmande!