Beignets de Pomme Croustillants : Recette Facile

Découvrez notre recette rapide de beignets de pomme croustillants, un délice parfumé à la cannelle et au citron, prêt en 5 minutes pour des goûters gourmands et réconfortants.

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Temps de préparation: 5

Temps de cuisson: 10

Temps total: 15

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Keyword: Gourmand

Servings: beignets

Calories: 250kcal

Equipment

Bol pour mélanger
Fouet
Poêle
Économe pour peler la pomme
Papier absorbant

Ingrédients

150 g yaourt blanc
140 g farine
15 g édulcorant à la stévia ou 30 g de sucre normal
1 pomme
1 œuf
1 zeste râpé d'un citron
0.5 c.c levure chimique
q.s. cannelle au goût
q.s. huile pour la friture
q.s. sucre glace pour saupoudrer facultatif

Instructions

Pelez la pomme et coupez-la en tranches fines. Saupoudrez de cannelle sur les deux côtés des tranches selon votre goût.
Dans un grand bol, mélangez le yaourt blanc, la farine, l’édulcorant (ou le sucre), l’œuf, le zeste de citron râpé et la levure chimique. Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de yaourt.
Trempez chaque tranche de pomme dans la pâte pour qu’elle soit bien enrobée.
Chauffez un filet d’huile dans une poêle à feu moyen. Faites frire les tranches de pomme enrobées pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile. Saupoudrez de sucre glace si désiré et servez chaud.

Notes

Ces beignets de pomme sont un régal sucré qui raviront petits et grands, parfaits pour une collation réconfortante.

Nutrition

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