Servings: 4 mugs
Calories: 200kcal
Cost: $15
Equipment
- Casserole
- Passoire
- Ouvre-bouteille
- Cuillère
- Mugs ou verres
Ingrédients
- 1 orange coupée en tranches
- 1 bouteille vin rouge
- 3 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 étoile de badiane
- 2 tasses d'eau
- 1 zeste d'un citron
- 1 cuillère à café de muscade
Instructions
- Coupez l'orange en fines tranches et râpez le zeste d'un citron.
- Dans une grande casserole, versez le vin rouge et les 2 tasses d'eau.
- Ajoutez les tranches d'orange, le zeste de citron, le sucre, les clous de girofle, la cannelle, l'étoile de badiane et la muscade. Mélangez bien.
- Placez la casserole sur le feu moyen et laissez chauffer jusqu'à frémissement sans faire bouillir.
- Retirez la casserole du feu et laissez infuser pendant 15 à 20 minutes.
- Filtrez le vin chaud à l'aide d'une passoire et servez chaud dans des mugs ou des verres.
Notes
Pour une version plus douce, envisagez d'ajouter du miel ou du sirop d'érable à la place du sucre. Vous pouvez également essayer d'ajouter une cuillère à café de vanille liquide juste avant de servir pour une touche supplémentaire. Si vous devez conserver des restes, gardez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours et réchauffez doucement sans faire bouillir.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 35g | Sodium: 5mg | Potassium: 300mg | Fibre: 1g | Sucre: 30g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 2mg | Fer: 2mg
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