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Verrines Pommes Spéculoos : Dessert Facile et Gourmand

Verrines Pommes Spéculoos : Dessert Facile et Gourmand

Recette facile et rapide de verrines pommes spéculoos : fromage blanc, pommes caramélisées et croquant des spéculoos pour un dessert gourmand et léger à savourer.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 verrines
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 6 pcs pommes
  • 400 g fromage blanc
  • 3 cuillères à soupe sucre
  • 6 pcs spéculoos
  • 1 cuillère à café cannelle moulue
  • 1 cuillère à soupe beurre
  • 3 cuillères à soupe cassonade

Equipment

  • casserole
  • Verres ou verrines
  • Couteau
  • Planche à découper

Method
 

  1. Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits cubes. Uniformisez la taille pour une cuisson homogène.
  2. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les dés de pommes, la cannelle, le sucre et la cassonade. Laissez mijoter environ 15 minutes en remuant régulièrement.
  3. Laissez refroidir les pommes caramélisées puis réfrigérez une heure.
  4. Répartissez les pommes refroidies au fond des verrines. Ajoutez une couche généreuse de fromage blanc par-dessus.
  5. Juste avant de servir, émiettez les spéculoos et saupoudrez-les sur le dessus des verrines.
  6. Servez bien frais et savourez chaque cuillerée.

Notes

Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un filet de caramel beurre salé sur le dessus juste avant de servir. Succès garanti !