Verrines Pommes Spéculoos : Dessert Facile et Gourmand
Recette facile et rapide de verrines pommes spéculoos : fromage blanc, pommes caramélisées et croquant des spéculoos pour un dessert gourmand et léger à savourer.
Equipment
- casserole
- Verres ou verrines
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 6 pcs pommes
- 400 g fromage blanc
- 3 cuillères à soupe sucre
- 6 pcs spéculoos
- 1 cuillère à café cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe beurre
- 3 cuillères à soupe cassonade
Instructions
- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits cubes. Uniformisez la taille pour une cuisson homogène.
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez les dés de pommes, la cannelle, le sucre et la cassonade. Laissez mijoter environ 15 minutes en remuant régulièrement.
- Laissez refroidir les pommes caramélisées puis réfrigérez une heure.
- Répartissez les pommes refroidies au fond des verrines. Ajoutez une couche généreuse de fromage blanc par-dessus.
- Juste avant de servir, émiettez les spéculoos et saupoudrez-les sur le dessus des verrines.
- Servez bien frais et savourez chaque cuillerée.
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez un filet de caramel beurre salé sur le dessus juste avant de servir. Succès garanti !