Verrines Avocat Thon
Découvrez la recette de verrines avocat thon fraîche et élégante parfaite pour l'apéritif ou l'entrée. Découvrez les astuces pour une réussite garantie.
Temps de préparation: 20 minutes minutes
Temps de cuisson: 10 minutes minutes
Repos: 30 minutes minutes
Temps total: 1 heure heure
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 15
Casserole
Bols
Cuillère
Fourchette
Presse-agrume
- 2 unité avocats mûrs
- 200 g thon au naturel égoutté
- 2 unité œufs durs
- 4 unité tomates cerises
- 1 c. jus de citron
- sel et poivre sel et poivre à votre goût
- un peu mayonnaise
- quelques feuilles de basilic frais
Plongez les œufs dans une casserole d'eau bouillante et laissez-les cuire pendant 10 minutes.
Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau très froide pour arrêter la cuisson.
Égouttez le thon et écrasez-le dans un bol avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.
Coupez les avocats, récupérez la chair, arrosez-la de jus de citron et écrasez-la.
Incorporez les dés de tomates cerises à la préparation à l'avocat.
Dans des verrines, déposez une couche de crème d'avocat, puis une couche de thon.
Décorez avec des quartiers ou rondelles d'œuf, des tomates cerises et une feuille de basilic.
Réfrigérez les verrines pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Assaisonnez chaque couche séparément pour des saveurs équilibrées.
Vous pouvez préparer les éléments séparément à l'avance et assembler juste avant de servir pour plus de fraîcheur.
Les verrines se conservent au réfrigérateur jusqu'à 24 heures, mais consommez-les rapidement pour profiter d'une belle couleur verte à l'avocat. Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 15g | Fat: 18g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 300mg | Potassium: 600mg | Fibre: 4g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 40mg | Fer: 1mg