Trifle Caramel Framboise

Découvrez le Trifle Caramel Framboise un dessert irrésistible aux saveurs équilibrées de chocolat caramel et framboises fraîches parfait pour épater vos convives avec facilité et élégance.

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Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 25

Temps de refroidissement: 30

Temps total: 1 10

Type de plat: Dessert

Cuisine: Italien

Servings: personnes

Calories: 450kcal

Cost: 15 dollars

Equipment

Moule à brownie
Fouet
Maryse
Verrines
Bol résistant à la chaleur

Ingrédients

150 g caramel
200 g chocolat noir
200 ml crème chantilly
3 œufs
150 g sucre
50 g farine
100 g beurre
150 g framboises fraîches

Instructions

Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans un grand bol résistant à la chaleur.
Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
Ajoutez le chocolat fondu au mélange œufs-sucre, puis incorporez la farine petit à petit.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir le brownie, puis découpez-le en cubes.
Montez le trifle en alternant les couches de brownie, caramel, framboises et chantilly dans des verrines.
Servez frais.

Notes

Faites attention à ne pas trop cuire le brownie pour qu'il reste moelleux.
Utilisez des framboises bien fraîches pour un goût optimal.
Montez votre chantilly juste avant de dresser les verrines pour qu’elle soit bien ferme.
Le dessert peut être préparé à l’avance, mais assemblez les couches juste avant de servir pour garantir une présentation impeccable.
Si vous avez des restants, conservez-les au réfrigérateur en couvrant avec un film alimentaire. Ne le congelez pas pour préserver les textures.

Nutrition

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