Servings: 4 portions
Calories: 120kcal
Equipment
- Casserole Grande taille pour soupe
- Couteau
- Planche à découper
- Louche
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 4 tasses bouillon de légumes
- 2 carottes coupées en dés
- 1 oignon haché
- 4 tasses chou haché
- 1 poivron coupé en dés
- 2 branches céleri coupé
- 1 boîte tomates concassées
- 3 gousses ail haché
- 1 c.s huile d'olive
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. piment rouge en flocons, facultatif
Instructions
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon, l'ail et les carottes. Faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Ajoutez le céleri et le poivron, puis laissez cuire encore 5 minutes.
- Incorporez le chou haché et mélangez bien.
- Ajoutez les tomates concassées et le bouillon de légumes. Remuez bien.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du piment rouge selon votre goût.
- Servez chaud et savourez cette soupe brûle-graisses!
Notes
Cette soupe est non seulement un excellent choix pour stimuler votre perte de poids, mais elle est également délicieuse et facile à préparer. Parfaite pour se réchauffer pendant les mois froids!
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 3g | Fat: 3.5g | Lipides saturés: 0.5g | Sodium: 600mg | Potassium: 500mg | Fibre: 5g | Sucre: 10g | Vitamine A: 10000IU | Vitamine C: 60mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!