Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 15
Equipment
- Plaque de cuisson
- Saladier
- Pinceau de cuisine
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
Ingrédients
- 6 grandes tortillas tortillas de blé ou de maïs
- 1 tasse épinards frais, finement hachés
- 1 tasse feta émiettée
- 1 tasse mozzarella râpée
- 1 cuillère à café origan séché
- 0.5 cuillère à café ail en poudre
- au goût poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C (375°F).
- Dans un grand saladier, mélangez les épinards, la feta, la mozzarella, l'origan, l'ail en poudre et le poivre.
- Étalez les tortillas et badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive des deux côtés.
- Répartissez le mélange d'épinards et de feta sur chaque tortilla, en laissant une marge de 1 cm.
- Coupez chaque tortilla en pointes.
- Disposez les pointes sur une plaque de cuisson et enfournez pour 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laissez refroidir 2 à 3 minutes avant de servir.
Notes
Astuce : Vous pouvez ajouter un zeste de citron pour rehausser les saveurs.
Conservation : Les tortillas sont meilleures dégustées tièdes et croustillantes. Si nécessaire, conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures.
Pour les enfants, hachez les épinards finement pour ne pas qu'ils se rendent compte qu'ils sont présents.
Variantes : Ajoutez des légumes grillés, des pignons de pin ou utilisez du fromage de chèvre à la place de la feta.
Pensez à avoir toujours des tortillas sous la main pour improviser un plat rapide et savoureux.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 10g | Fat: 10g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 1g | Vitamine A: 1000IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 200mg | Fer: 2mg
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