Tortellini Crevettes Citron Ail
Découvrez une recette rapide de tortellini aux crevettes avec une sauce crèmeuse citron-ail. Un plat savoureux prêt en 25 min pour régaler toute la famille !
Ingrédients
- 300 g tortellini (au fromage ou à la viande)
- 250 g crevettes décortiquées et déveinées
- 200 ml crème épaisse
- 2 gousses ail finement hachées
- 1 citron pour le jus et le zeste
- 2 cuillères à soupe beurre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe persil frais haché
- sel et poivre au goût
- parmesan râpé facultatif
Instructions
- Commencez par cuire vos tortellini selon les instructions sur le paquet. Égouttez-les et mettez-les de côté.
- Dans une grande poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les crevettes et laissez-les cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Réservez-les.
- Dans la même poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes.
- Ensuite, versez la crème épaisse, le jus de citron et le zeste de citron. Laissez mijoter pendant 3 à 4 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre.
- Ajoutez les crevettes et les tortellini dans la poêle. Mélangez doucement jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé de sauce.
- Servez immédiatement, garnissez de persil frais et saupoudrez de parmesan râpé si désiré.
Notes
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Sa préparation rapide et son goût délicieux en font un favori instantané !