Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Couteau ou roulette à découper
- Plaque de cuisson
- Pinceau de cuisine
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g mozzarella
- 50 g pesto
- 1 jaune d’œuf jaune d’œuf pour la finition
- q.s. sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée et découpez-la en bandes d'environ 1 cm de largeur.
- Étalez une fine couche de pesto sur chaque bande.
- Coupez la mozzarella en petits cubes et disposez-les sur chaque bande.
- Pliquez chaque bande en deux et torsadez-les doucement.
- Badigeonnez chaque torsade avec le jaune d’œuf.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Notes
Choisissez un pesto de qualité pour un goût incomparable. Utilisez une mozzarella fraîche pour une meilleure texture. Les torsades peuvent être préparées à l'avance et conservées au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Pour une option légère, remplacez la pâte feuilletée par de la pâte brisée allégée. Les torsades se conservent bien dans une boîte hermétique jusqu'à 2 jours.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 8g | Fat: 17g | Lipides saturés: 8g
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