Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10$
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Plaque de cuisson
- Couteau et planche à découper
- Four traditionnel ou chaleur tournante
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 100 g fromage râpé
- 200 g champignons de Paris
- 4 tranches pain
- 2 c.s huile d'olive
- 1 gousse ail
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. persil frais pour la garniture
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez les champignons et coupez-les en dés réguliers.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'ail haché.
- Ajoutez les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Salez et poivrez selon vos goûts.
- Disposez les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Répartissez la préparation de champignons sur chaque tranche.
- Parsemez généreusement de fromage râpé.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et grillé.
- Sortez du four et parsemez de persil frais.
Notes
Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de thym ou de romarin avec les champignons.
Les toasts sont meilleurs consumés immédiatement, mais conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à deux jours.
Évitez de congeler les toasts pour préserver leur texture croustillante. Préparez les ingrédients à l’avance pour un montage rapide juste avant cuisson.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 10g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 2g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 300mg | Potassium: 500mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.5mg
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