Servings: 6 portions
Calories: 300kcal
Equipment
- Fouet
- Bol
- Verrines ou plat
Ingrédients
Tiramisu Spéculoos Nutella
- 250 g mascarpone
- 3 œufs séparés
- 80 g sucre en poudre
- 150 g spéculoos
- 3 cuillères à soupe Nutella ou pâte à tartiner chocolat-noisette légèrement fondu
- 150 ml crème liquide
- 100 ml caramel au beurre salé maison ou du commerce
- cacao en poudre pour la décoration
Instructions
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Et hop, un petit exercice pour les bras !
- Dans un grand bol, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez bien. Vous devez obtenir une crème lisse et onctueuse.
- Dans un autre bol, montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Trempez rapidement les spéculoos dans la crème liquide et disposez-les au fond des verrines ou d’un plat.
- Ajoutez une couche de Nutella légèrement fondu. C’est le moment de résister à l’envie de tout manger !
- Recouvrez d’une couche de crème au mascarpone, puis ajoutez un filet de caramel au beurre salé.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
- Saupoudrez de cacao en poudre pour la décoration.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures.
Notes
Ce tiramisu est un véritable coup de cœur pour tous les amateurs de desserts. Facile à préparer, il ravira petits et grands avec son mélange de douceur et de gourmandise.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 20g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 1g | Sucre: 20g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 50mg | Fer: 1.5mg
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