Servings: 4 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grand bol
- Fourchette
- Couteau
- Moule à cake
- Presse-citron
Ingrédients
- 100 g fromage frais
- 3 œufs
- 2 boîtes thon au naturel
- 1 unité citron
- 1 botte ciboulette
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, émiettez soigneusement le thon et ajoutez le fromage frais jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Pressez le citron et versez son jus dans la préparation.
- Ciselez la ciboulette et incorporez-la, puis salez et poivrez à votre goût.
- Beurrez un moule à cake et versez-y le mélange.
- Enfournez pendant 30 minutes, en surveillant la cuisson.
- Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur pendant une heure.
Notes
Cette terrine peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Vous pouvez également la congeler en portions individuelles. Pour une décoration attrayante, servez-la avec des tranches de citron et des herbes fraîches. N'hésitez pas à varier les ingrédients pour des goûts différents, comme ajouter des olives ou des légumes grillés.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 20g | Fat: 9g | Lipides saturés: 4g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 3g | Choléstérol: 160mg | Sodium: 200mg | Potassium: 250mg | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 6mg | Fer: 8mg
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