Servings: 4 personnes
Calories: 180kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Moule à cake
- Saladier
- Poêle
- Fouet
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 100 g fromage râpé (comté ou gruyère)
- 100 g crème liquide
- 2 gousses d’ail
- 1 bouquet de persil plat
- q.s. Sel et poivre selon votre goût
Instructions
- Lavez et découpez vos courgettes en fines rondelles.
- Faites légèrement revenir les courgettes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
- Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les légèrement.
- Ajoutez la crème liquide, le fromage râpé, l'oignon et l'ail finement hachés dans le saladier.
- Mélangez bien pour obtenir une texture homogène.
- Incorporez les courgettes revenues et parsemez de persil ciselé.
- Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.
- Versez l'appareil dans un moule à cake préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre.
- Laissez reposer 10 minutes avant de démouler.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 9g | Protéines: 8g | Fat: 12g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 200mg | Potassium: 350mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 25mg | Calcium: 150mg | Fer: 1.5mg
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