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temps de cuisson lasagnes au four

Temps de Cuisson Lasagnes au Four

Découvrez le temps de cuisson lasagnes au four idéal pour des lasagnes dorées et savoureuses parfaites pour toutes les occasions familiales ou entre amis.
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Repos: 10 minutes
Temps total: 1 heure 10 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 6 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollars

Equipment

  • Grand plat allant au four
  • Poêle
  • Spatule en bois
  • Planche à découper
  • Couteau

Ingrédients

  • 12 feuilles de lasagnes sèches ou fraîches
  • 500 g viande hachée bœuf ou porc
  • 1 oignon moyen finement haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 800 g sauce tomate maison ou en conserve
  • 250 g ricotta
  • 200 g mozzarella râpée
  • 50 g parmesan râpé
  • 3 c.s. huile d'olive
  • q.s. sel à votre goût
  • q.s. poivre à votre goût

Instructions

  • Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, et laissez-les dorer doucement.
  • Incorporez la viande hachée et laissez-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  • Ajoutez ensuite la sauce tomate, salez et poivrez. Laissez mijoter 15 minutes.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un plat allant au four, commencez par une fine couche de sauce tomate. Disposez une couche de pâtes, puis ajoutez une autre couche de sauce, suivie de ricotta et de mozzarella.
  • Répétez l'opération jusqu'à ce que le plat soit rempli, en terminant par une couche de fromage.
  • Placez votre plat au four chaud et faites cuire pendant 30 à 40 minutes. Vérifiez que le dessus soit doré.
  • Laissez reposer 10 minutes avant de servir.

Notes

Vous pouvez remplacer la viande par des légumes pour une version végétarienne. Pensez à incorporer des épinards ou des champignons.
Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sucre dans la sauce tomate pour réduire l'acidité.
Les lasagnes se conservent au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou peuvent être congelées pour des repas futurs.
Avant de servir, décorez avec des feuilles de basilic frais pour une belle présentation.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 25g | Fat: 15g | Lipides saturés: 7g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 6g | Choléstérol: 50mg | Sodium: 600mg | Potassium: 800mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 20mg | Fer: 15mg
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