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Tartine Avocat Gourmande

Tartine Avocat Gourmande

Découvrez la recette de la Tartine Avocat Gourmande avec un œuf poêlé. Simple et savoureuse, idéale pour un petit déjeuner sain et rapide. Réalisez-la en 10 minutes.
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 10 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 1 personne
Calories: 450kcal
Cost: 5$

Equipment

  • Poêle
  • Spatule
  • Bol
  • Planche à découper
  • Grille-pain

Ingrédients

  • 1 tranche pain à céréales
  • 1 avocat mûr
  • 1 œuf frais

Instructions

  • Grillez la tranche de pain à céréales jusqu’à ce qu’elle soit dorée et légèrement croustillante.
  • Écrasez l’avocat dans un bol et assaisonnez-le avec du sel, du poivre noir, et un peu de jus de citron.
  • Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et cassez-y l’œuf; cuisez selon vos préférences.
  • Étalez l’avocat écrasé sur le pain grillé, ajoutez l’œuf cuit par-dessus, et saupoudrez de paprika ou d’herbes fraîches.

Notes

Utilisez un avocat bien mûr pour une texture crémeuse.
Vous pouvez remplacer le pain à céréales par du pain complet ou sans gluten.
Pour une version vegan, omettez l’œuf et ajoutez des tomates séchées ou des champignons grillés.
Cette recette est meilleure lorsqu’elle est préparée juste avant de servir pour apprécier toutes les saveurs.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 35g | Protéines: 12g | Fat: 30g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 186mg | Sodium: 300mg | Potassium: 600mg | Fibre: 9g | Sucre: 1g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 20mg | Fer: 2.5mg
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