Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 à 15 dollars
Equipment
- Moule à tarte
- Saladier
- Cuillère en bois
- Four
Ingrédients
- 3 œufs
- 200 g farine
- 5 pommes
- 100 g beurre
- 1 sachet levure chimique
- 150 g sucre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange sec.
- Ajoutez les œufs un à un tout en battant pour obtenir une pâte homogène.
- Épluchez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
- Disposez les pommes sur la pâte dans un moule beurré et parsemez de cannelle.
- Enfournez et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco ou du yaourt pour une version plus saine.
Évitez de trop cuire vos pommes pour qu'elles gardent une belle texture.
Pour prolonger la fraîcheur de votre tarte, conservez-la dans une boîte hermétique à température ambiante. Si vous la réfrigérez, sortez-la quelques minutes avant de servir.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 37g | Protéines: 3g | Fat: 10g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 12g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 30mg | Fer: 0.8mg
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